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(株)楽農研究所

SOIL TABLE 白桃ジャム [再入荷・限定30本]

通常価格
Â¥1,296
通常価格
セール価格
Â¥1,296

※こちらの商品は7月22日(月)以降発送の商品です。他の商品と併せてご購入頂いた場合でも、まとめて発送となりますためあらかじめご了承ください。

お待たせいたしました。SOILTABLEの新作「白桃ジャム」が完成いたしました。

このジャムには、「夏かんろ」という品種の完熟桃をふんだんに使用し、風味、食感、香りを贅沢にお楽しみいただけます。

ぷりっとした食感を楽しむために硬い果肉はコンポートにし、完熟するまで木の上でじっくり熟成させた桃はペーストにしています。この組み合わせにより、異なる食感を楽しめるよう工夫しました。桃の香りが本当に豊かに広がる仕上がりで、初夏にぴったりのジャムです。

白い果実から作られたこのジャムは、クリーム色の上品な色合いも楽しめます。今期の桃シーズンの初物として、少量ですが特別にご用意いたしました。

ぜひお試しください!

風味、食感、香りのバランスが絶妙なSOILTABLEの「白桃ジャム」、きっとご満足いただけると思います。ご感想をお待ちしております!

ヨーグルトにも相性ピッタリです。ぜひお試しください!

 

白桃「夏かんろ」とは

夏かんろは、1994年に山梨県で「白桃」と「白鳳」を交配して生まれた早生の白桃品種です。7月中旬から下旬に収穫され、白桃や白鳳より約1週間早く楽しめます。

果皮は淡い黄色で赤みが少なく、果肉は白くてきめ細かく柔らかいのが特徴です。1個あたりの重さは250〜300g程度で、甘味が強くジューシーな果肉は酸味が控えめです。締まった肉質で程よい歯ごたえがあり、上品な味わいを楽しめます。

主な産地は山梨県ですが、愛媛県、長野県、福島県、岡山県などでも栽培されています。夏の味覚を早くから楽しめる人気の品種です。

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大三島産
"神の島レモン"

しまなみのレモンは、瀬戸内ならではの穏やかな気候によって品質の良いレモンが育ちます。

傾斜地で日当たりがよいこと、夏の降水量や年間の降水日数が少ないという瀬戸内特有の温暖な気候が、寒さや風に弱いレモンの栽培に適しています。 現在では町内の農家の多くがレモンを栽培しているため、秋から冬にかけて島を訪れると至るところで鮮やかな黄色いレモンを目にすることが出来ます。

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