(株)楽農研究所
【公式限定】SOIL TABLE Premium プリンセス柑橘ジャム
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愛媛県が誇るプレミアム柑橘「紅まどんな(愛媛果試第28号)」と「甘平」が贅沢に融合した(愛媛果試第48号)、至高の手作りジャムです。
ゼリーのようななめらかさが魅力の紅まどんなと、濃厚な甘みが特徴の甘平を厳選し、素材の良さを最大限に活かすよう、無添加で丁寧に煮詰めました。果肉のフレッシュな食感と香りがそのまま残り、一口味わえばまるで極上のフルーツデザートを楽しんでいるかのよう。甘さ控えめながら柑橘本来の芳醇な風味を閉じ込めています。
「プリンセス柑橘ジャム」という名にふさわしく、繊細でエレガントな味わいが自慢。日々頑張る自分へのご褒美や、大切な方への特別な贈り物にぴったりな、心に残る逸品です。
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大三島産
"神の島レモン"
しまなみのレモンは、瀬戸内ならではの穏やかな気候によって品質の良いレモンが育ちます。
傾斜地で日当たりがよいこと、夏の降水量や年間の降水日数が少ないという瀬戸内特有の温暖な気候が、寒さや風に弱いレモンの栽培に適しています。 現在では町内の農家の多くがレモンを栽培しているため、秋から冬にかけて島を訪れると至るところで鮮やかな黄色いレモンを目にすることが出来ます。