SOIL TABLE 洋梨＆和梨ジャム

愛媛県内子産の洋梨「ラフランス」と和梨「秋月」を贅沢に使用し、季節感あふれる一瓶に仕上げました。どちらも藤渕果樹園さんで大切に育てられた果実を使用し、それぞれの特長を生かした味わいが楽しめます。

洋梨は美味しさが最高潮に達するまで丁寧に追熟をかけ、なめらかなペースト状に。芳醇な香りととろけるような甘さが広がります。一方、和梨は食感を楽しんでいただけるよう、角切りのコンポートに仕上げました。シャキッとした食感がアクセントになり、ラフランスとの調和をお楽しみいただけます。

おいしさの秘訣は、熟成と素材を活かした製法。甘さ控えめでありながら、梨本来の風味をしっかりと感じられる一品です。パンやヨーグルトに添えて、贅沢なひとときをお過ごしください。