蜜柑蜜
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いのうえ養蜂場は、良好な環境に蜂箱を置き、長年(75年)に渡って自家採蜜にこだわってハチミツを採取されて来ました。
いのうえ養蜂場のハチミツは伊勢神宮に奉納された、全国にあるハチミツの中でも選ばれた上質のハチミツです。
「蜜柑蜜」は愛媛県のみかんの花だけから採取されたハチミツです。
ミカンの開花時期は毎年5月初旬から2~3週間です。
その時期にしか採れないハチミツとして大変希少価値の高いハチミツです。
味はフルーティーでスッキリとした味わいが特徴です。
ヨーグルトにかけたり紅茶に入れるなど、口に入れるとふあっと広がるミカンの花の香りをおたのしみください。
もちろん、神の島レモンと合わせてのハチミツレモンもお勧めです。
ぜひ、お試し下さい。
※1歳未満の乳児には与えないでください。
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大三島産
"神の島レモン"
しまなみのレモンは、瀬戸内ならではの穏やかな気候によって品質の良いレモンが育ちます。
傾斜地で日当たりがよいこと、夏の降水量や年間の降水日数が少ないという瀬戸内特有の温暖な気候が、寒さや風に弱いレモンの栽培に適しています。 現在では町内の農家の多くがレモンを栽培しているため、秋から冬にかけて島を訪れると至るところで鮮やかな黄色いレモンを目にすることが出来ます。