(株)楽農研究所
SOIL TABLE いちじくコンポート
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愛媛県大洲市みやおか果樹園から朝収穫して頂いた、イチジクをその日のうちに瓶詰めをします。産地だからこそできる鮮度の良い果実の瓶詰めです。
赤ワインと合わせる事で、味の濃厚さがでて、鮮度の良さがもちもち感がある食感を生みだします。
バニラアイス・ヨーグルトと合わせても食べても良し、クリームチーズと合わせて食べても美味しいです。ナッツと合わせてパンの上にのせると・・・最高な味わいと食感が楽しめます。
シロップは、炭酸水と割ればオシャレなドリンクに早変わり!
季節限定と数量限定商品になりますので、是非食べてみて下さい。
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大三島産
"神の島レモン"
しまなみのレモンは、瀬戸内ならではの穏やかな気候によって品質の良いレモンが育ちます。
傾斜地で日当たりがよいこと、夏の降水量や年間の降水日数が少ないという瀬戸内特有の温暖な気候が、寒さや風に弱いレモンの栽培に適しています。 現在では町内の農家の多くがレモンを栽培しているため、秋から冬にかけて島を訪れると至るところで鮮やかな黄色いレモンを目にすることが出来ます。