せとか 家庭用 大小込みサイズ
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待望の柑橘の大トロ『せとか』が登場!
「収穫してから貯蔵し、旨みが増した今が食べごろです。」
採れたてではなく、酸味が落ち着くまで貯蔵し熟成させた食べごろの絶品柑橘『せとか』をお届けします。
『せとか』の特徴
口に入れた瞬間広がる、絶品の香りが楽しめます。
香りや味のよい柑橘を掛け合わせている品種のため、柑橘のさわやかで豊かな香りが広がります。
酸味と甘味のバランスが絶妙でコクがあり、後味もスッキリとしています。
やわらかな酸味と自然な甘みバランスで果物特有のコクを感じることができます。瀬戸内海の気候で育った『せとか』は、やわらかな酸味があり、潮風のミネラルと照り返す太陽の影響を受けて糖度が15度と高くなります。
2.5kg箱には15~17個、5kg箱には30~33個入っており、ご家族やご友人と一緒に楽しめます。
小ぶりなサイズなので、シェアしやすく、食べきりやすいサイズです。
今年の"せとか"は本当に美味しく実りました。
糖度も去年より甘い15度です。
自信を持ってお届けいたします。
─ 愛媛フルーツ研究所 バイヤー 菊地
愛媛県産の瀬戸内海の自然の恵みをぜひ味わってみてください。
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大三島産
"神の島レモン"
しまなみのレモンは、瀬戸内ならではの穏やかな気候によって品質の良いレモンが育ちます。
傾斜地で日当たりがよいこと、夏の降水量や年間の降水日数が少ないという瀬戸内特有の温暖な気候が、寒さや風に弱いレモンの栽培に適しています。 現在では町内の農家の多くがレモンを栽培しているため、秋から冬にかけて島を訪れると至るところで鮮やかな黄色いレモンを目にすることが出来ます。