【今季初絞り】神の島雫
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「瀬戸内の太陽の恵みを詰め込んだレモンの一滴」
神の島雫は、愛媛県大三島産「神の島レモン」の100%ストレートレモン果汁です。
「一切の妥協なし。レモン栽培に対する私たちのこだわりを味わってください。」
神の島雫は、特に残留農薬ゼロ・防腐剤やワックスなしの大三島産「神の島レモン」だけを使っています。果汁は濃縮還元なしでストレートなまま瓶に詰められているため、レモン本来の香りが残り、酸味や苦味のバランスが良く、まろやかな特徴があります。香料、着色料、防腐剤などは一切使用せず、ビタミンCも豊富に含まれているので、健康的な食生活にもおすすめです。
【神の島レモン】
かつて御島(みしま)と呼ばれた愛媛県・大三島には、古来より日本総鎮守として由緒ある大山祇神社が鎮座しています。そこから、大三島は「神の島」といわれるようになりました。その島で愛情たっぷりに育てられるのが神の島レモンです。ハリとツヤ、光沢のある丸々とした果実。
厳しい基準をクリアしたレモンのみが大三島の「神の島レモン」として認定されます。歴史ある大山祇神社にその名の由来をうけた神の島レモンは、香りがよく、皮が薄くて果汁たっぷり。刺すような酸っぱさがなく、まろやかな酸味の中にほのかな甘みを残します。
「美味しいだけじゃない、レモン果汁の幅広い活用術」
本物のレモンの味をそのまま楽しめる神の島雫は、お料理からドリンクまで幅広くお使い頂けます。レモン特有の爽やかな皮の苦味、甘み、そして酸味を一度に堪能できます。ドレッシングやソースに加えると一層美味しさが引き立ち、焼き魚や揚げ物にもピッタリ。もちろん、フレッシュなレモネードやレモンサワーなどのお酒にも相性抜群です。
"お客様の声"
『神の島雫を初めて購入して以来、家族の食生活が一変しました。レモンの新鮮な香りと自然な風味が料理の味を引き立てて、料理が一層楽しくなりました。防腐剤やワックスが使われていないので、子供たちにも安心して食べさせることができます。これからもずっと使い続けたいです。』G.Sさん (東京都)
『レモンサワーやレモネードを作るのが趣味で、色々なレモン果汁を試してきましたが、神の島雫は特に美味しいです。酸っぱさだけでなく、甘みや苦みも感じられ、風味がとても豊かです。また、そのままドリンクに加えるだけでなく、料理にも使えるのが魅力です。』S.Hさん(神奈川県)
『サラダのドレッシングや焼き魚にかけるだけで、素材の味が一層引き立ちます。しかも、防腐剤やワックス不使用なので、安心して使えます。品質にこだわる方には特におすすめしたい商品です。脇役が主役になりました。』W.Iさん(福岡県)
新鮮なレモンの風味とそのまろやかな酸味、ほのかな甘さが、あなたのお料理を一層引き立てます。愛媛県大三島の恵まれた土地で育った「神の島レモン」の果汁100%。ぜひ「神の島雫」の新鮮さと自然の風味を感じてみてください。
商品情報
内容量:150ml
賞味期限:製造から7ヶ月
保存方法:直射日光を避けて保存してください。
防腐剤・ワックス等は一切使っておりません。
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大三島産
"神の島レモン"
しまなみのレモンは、瀬戸内ならではの穏やかな気候によって品質の良いレモンが育ちます。
傾斜地で日当たりがよいこと、夏の降水量や年間の降水日数が少ないという瀬戸内特有の温暖な気候が、寒さや風に弱いレモンの栽培に適しています。 現在では町内の農家の多くがレモンを栽培しているため、秋から冬にかけて島を訪れると至るところで鮮やかな黄色いレモンを目にすることが出来ます。