神の島レモンセット

神の島レモンとは

「愛媛産には愛がある」エコレモン認証と防除暦に従った品質管理されたレモンです。
こちらのレモンは愛媛県により厳正な残留農薬検査を受け減農薬栽培レモンは通常の慣行栽培の農薬に対して５割減で栽培されております。

残留農薬０！

ワックス不使用！

ポストハーベスト不使用！

防カビ剤不使用！

安心して皮ごとご使用になれます。

１つ１つ丁寧に手磨きをしております。

減農薬栽培・農薬不使用栽培レモンは、苦みや酸味が優しいのが特徴です、実はレモンは皮にたっぷりと栄養素が含まれております。
ビタミンCの含有量は、果汁より多いともいわれています。
ピール(皮)には、ビタミンC、クエン酸、リンゴ酸、ペクチン、リモネンをはじめさまざまな栄養成分が多く含まれています。

果汁はもちろん皮まで食べられるレモンは丸ごと使えて、美容や健康にもとっても効果的です。

愛媛県　大三島で育った「神の島レモン」
島のレモン農家さんが丹精込めて育てたレモンとそのレモンを使って、すべて手作業で作った加工品を少しずつセットにしてお届けします。

〈セット内容〉

●「神の島レモン」小粒×１ｋｇ（12～15個）

【神の島レモン】 愛媛県今治市の大三島は、「日本総鎮守」と称される『大山祇神社』があることから、古くから「御島」と呼ばれ、漁業を忌みし、農耕で生きてきた「神の島」です。神の島レモン、そんな聖なる島で大切に育てられたレモンです。

残留農薬ゼロで丁寧に手磨きをしているため、皮ごと食べられる愛媛県大三島産レモンです。一般的なレモンよりも豊かな香りと柔らかな酸味が特徴です。デトックスウォーターのレモン水やレモンサワー、スイーツの材料としてご賞味頂けます。保存も効くので少しずつお使い頂けます。

『レモンの保存方法』詳しくはこちら

●神の島レモンシロップ漬け×１本

神の島レモンのＳ玉だけを使用して、伊勢神宮に奉納された蜂蜜に漬け込んだシロップ漬けになります。しまなみの波のイメージに太陽とサイクリストの車輪（輪切りのレモン）をイメージした詰め方も特徴です。

●神の島レモンジュレ×１本

皮まで使えるレモンを生かしてレモンとお砂糖だけでつくりましたレモンジュレです。皮のほろ苦さが、大人の味です。ヨーグルトにはもちろん、ソーダで割ったり、ストレートの紅茶にお砂糖の代りにいれてみたりできます。チーズケーキのソースとしても美味しくいただけます。ほんの少しの醤油を加えるとドレッシングに早変わりです。ブラックペッパーを入れるとより一層、美味しさが増します。ぜひ、お試し下さい。

●神の島雫×１本

濃縮還元していない果汁をそのままピンに詰めた100%ストレートのレモン果汁です。原料は、残量農薬0・防腐剤・ワックスなしの大三島産神の島レモンだけを使っています。香料・防腐剤・着色料などは一切使っておりません。ビタミンCもたっぷり含まれています。ストレートならではの素材の風味。爽やかな皮の苦味・甘み・酸味が感じられます。ドレッシングやソースにも、焼き魚や揚げ物にも、もちろんジュースやお酒にも安心してお使い頂けます。
※防腐剤・ワックス等は一切使っておりません。
※賞味期限：製造から７ヶ月